Penerapan Teknologi Kombinasi Aerasi Dan Filtrasi Menggunakan Saringan Pasir Cepat Untuk Menurunkan Kadar BOD COD Dan Amonia Pada Limbah Cair Pembekuan Ikan

Mohamad Zulfan Afiv, 2022, Penerapan Teknologi Kombinasi Aerasi Dan Filtrasi
Menggunakan Saringan Pasir Cepat Untuk Menurunkan Kadar BOD COD Dan
Amonia Pada Limbah Cair Pembekuan Ikan. Progam Studi Teknik Lingkungan,
Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adibuana Surabaya. Dosen Pembimbing Ir.
Joko Sutrisno, M.Kom.
Limbah cair hasil perikanan yang dihasilkan dari aktivitas setiap harinya
semakin meningkat sejalan dengan kebutuhan konsumen yang ada. Kualitas limbah
cair hasil pembekuan ikan masih jauh melebihi baku mutu yang telah ditetapkan
pemerintah. Diperlukan pengolahan yang tepat untuk dapat mengolah limbah cair
hasil pembekuan ikan agar dapat memenuhi baku mutu air limbah sesuai dengan
Peraturan Mentri Lingkungan Hidup No. 5 tahun 2014. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui efisiensi dan pengaruh teknologi kombinasi aerasi dan
filtrasi menggunakan saringan pasir cepat dengan perbedaan tata letak media filter.
Variabel penelitian ini adalah media filter yang digunakan pada komposisi 1 yaitu
pasir silika karbon aktif dan Zeolit, komposisi 2 yaitu pasir silika karbon aktif dan
karang jahe, komposisi 3 yaitu pasir silika zeolit dan karang jahe. Proses
pengolahan dilakukan selama 30 menit pada proses aerasi sedangkan pada filtrasi
secara kontinyu dengan debit 0,0015 liter/detik. Pengambilan sampel limbah cair
dilakukan setiap 1 jam sekali selama 5 jam. Hasil dari penelitian ini adalah
penurunan konsentrasi BOD tertinggi terdapat pada komposisi 2 dengan efisiensi
70% pada jam ke 5, konsentrasi COD 68 % pada komposisi 2 , konsentrasi Amonia
dengan efisiensi 33 % pada komposisi 1 jam ke 2. Dari hasil analisis data
menggunakan Uji Anova satu arah perbedaan tata letak media tidak berpengaruh
secara signifikan terhadap penurunan kadar BOD COD dan Amonia dikarenakan
memiliki nilai sig > 0,05 (5%) maka dinyatakan tidak ada perbedaan rata rata yang
signifikan. Dari hasil yang didapatkan pengolahan limbah cair hasil pembekuan
ikan dengan menggunakan teknologi Kombinasi aerasi dan filtrasi menggunakan
saringan pasir cepat belum memenuhi baku mutu yang telah ditetapkan pada
Peraturan mentri Lingkungan hidup No. 72 tahun 2014 tentang Baku Mutu Air
Limbah hasil perikanan atau Kegiatan Usaha Lainnya.
Kata Kunci : Limbah Cair, Aerasi, Saringan Pasir Cepat, Filtrasi.