PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DAN TENAGA KERJA DENGAN PENDEKATAN MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) DAN CHASE STRATEGY DI UD. ALFIAN JAYA SIDOARJO

Deny Puji Saputra, 2020, Perencanaan Persediaan Bahan Baku dan Tenaga Kerja
dengan Pendekatan Material Requirement Planning (MRP) dan Chase Strategy di
UD.Alfian Jaya Sidoarjo, Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknologi
Industri Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Dosen Pembimbing : Ir.Titik
Koesdijati.,M.T
UD. Alfian Jaya Sidoarjo merupakan suatu perusahaan yang bergerak pada
bidang industri dengan produk yang di hasilkan berupa sandal, yaitu sandal jenis
japit sol karet dan sandal gunung sol karet dan beberapa jenis sandal lainnya,
perusahaan yang berdiri sejak tahun 1997 ini memeliliki gudang penyimpanan
bahan baku maupun barang jadi, Perencanaan persediaan bahan baku khususnya
sandal japit dan sandal gunung serta tenaga kerja dilakukan agar proses produksi
dan biaya tenaga kerja bisa terminimalisir, peramalan atau perencanaan persediaan
bahan baku dilakukan dengan perhitungan MRP dengan menggunakan metode Lot
size yaitu LFL (Lot for lot) yang menghasilkan total bahan baku dari Sandal Jap it
dan Sandal gunung selama 12 periode yaitu 781 lembar spon, 38800 sol karet dan
969 tali bisban dengan total biaya kedua bahan baku yaitu sebeasar
Rp.384.823.000, sedangkan metode EOQ (Economic Order Quantity)
mengahasilkan total bahan baku spon sebanyak 792 lembar, 38976 sol karet dan
1022 tali bisban dengan total biaya kedua bahan baku yaitu Rp.388.038.000
Perhitungan tenaga kerja khususnya di bagian produksi sandal japit dan
sandal gunung yaitu dengan menggunakan metode Chase Strategy yang
menghasilkan ramalan jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan dalam 12 bulan. Yaitu
bulan januari membutuhkan 7 pekerja, februari 10 pekerja, maret 11 pekerja, april
9 pekerja, mei 9 pekerja, juni 7 pekerja, juli 10 pekerja, agustus 9 pekerja,
September 10 pekerja, oktober 11 pekerja, november 9 pekerja dan desember 9
pekerja.
Kata Kunci: Persediaan, MRP, Chase Strategy