ANALISIS PROSES INDUSTRI DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK DI PERUSAHAAN PT. PX

Pengendalian kualitas merupakan hal yang paling penting dan berkaitan erat
dengan proses produksi di mana dalam setiap kegiatannya meliputi aktivitas
pemeriksaaan atau pengujian karakteristik kualitas yang dimiliki suatu produk.
Pengendalian kualitas sendiri bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk
yang dihasilkan pada sebuah perusahaan yaitu dengan cara mengurangi faktor
kesalahan, cacat produk, kegagalan, dan ketidaksesuaian spesifikasi, tak
terkecuali permasalahan di proses produksi PT. PX. Hingga saat ini produski
PT. PX kerap kali menghasilkan produk cacat (defect). Untuk mengatasi
permasalahan tersebut digunakanlah metode analisis untuk mengetahui faktorfaktor penyebab kecacatan produk yaitu dengan menggunakan Diagram Pareto
dan Diagram Fishbone. Pada diagram pareto, dilakukan analisis persentase
tingkat penyebab kecacatan produk, sedangkan pada diagram fishbone
dilakukan analisis untuk mencari akar penyebab semua permsalahan tersebut
terjadi. Dari penelitian ini, hasil yang diperoleh menggunakan Diagram Pareto
ialah tingkat penyebab kecacatan yang disebabkan oleh isi (netto) tidak sama
sebesar 49% atau sebanyak 442 pcs produk cacat, warna produk tidak sesuai
menyumbang kecacatan produk sebesar 36% atau 321 pcs, dan kemasan rusak
menyumbang kecacatan produk sebesar 15% atau 133 pcs. Sedangkan hasil
yang diperoleh dari analisis Diagram Fishbone yaitu penyebab ketiga jenis
kecacatan produk tersebut dikarenakan faktor dari man (manusia), machine
(mesin) method (metode), material (bahan), dan environment (lingkungan).
Kata Kunci : Kualitas Produk, Kecacatan Produk, Diagram Pareto, Diagram
Fishbone.