PEMANFAATAN KAYU APU (Pistisia Stratiotes L.) DAN ARANG KAYU SEBAGAI FITOREMEDIASI DALAM MEMPERBAIKI KUALITAS AIR PADA LIMBAH CAIR TAHU (SKALA LABORATORIUM)

Industri tahu dapat meningkatkan perekonomian masyarakat, tetapi
juga dapat memberi dampak negatif karena limbah yang dihasilkan
dapat mencemari lingkungan. Fitoremediasi didefinisikan sebagai
pencucian polutan yang dimediasi oleh tumbuhan. Kayu apu
memiliki kemampuan yang baik dalam menurunkan kadar senyawa
organik maupun anorganik yang ada pada limbah cair. Arang
digunakan sebagai adsorben karena memiliki kemampuan absorpsi
atau menyerap unsur-unsur logam ataupun fenol dalam air sehingga
menjadi jernih. Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki kualitas
limbah cair tahu menggunakan proses fitoremediasi tumbuhan kayu
apu dan arang kayu dengan parameter uji TDS, pH, COD, dan DO.
Penelitian ini menggunakan 18 bak percobaan dengan 3 perlakuan
dan 6 ulangan. P1 (100% KA), P2 (75% KA + 25% AK), P3 (50%
KA + 50% AK). Berdasarkan hasil uji Anova Two Way diketahui
bahwa perlakuan dan hari remediasi berpengaruh nyata terhadap
parameter uji dengan taraf signifikan 95%. Hasil penelitian
fitoremediasi menunjukkan terjadi perubahan kadar TDS dari 610
mg/L menjadi 598,3 mg/L, pH dari 5,1 menjadi 7,2, COD dari 3000
mg/L menjadi 146,10 mg/L, dan DO dari 3,7 mg/L menjadi >10
mg/L.

The tofu industry can improve people's economy, but it can also have
a negative impact because the waste it produces can pollute the
environment. Phytoremediation is defined as plant-mediated leaching
of pollutants. Water Lettuce has a good ability to reduce the levels of
organic and inorganic compounds in liquid waste. Charcoal is used
as an adsorbent because it can absorb or absorb metal elements or
phenols in water so that it becomes clear. This study aims to improve
the quality of tofu liquid waste using the phytoremediation process of
Water Lettuce and charcoal wood with test parameters of TDS, pH,
and COD. This study used 18 experimental tanks with 3 treatments
and 6 replications. P1 (100% KA), P2 (75% KA + 25% AK), P3 (50%
KA + 50% AK). Based on the results of the Two Way Anova test, it is
known that the treatment and remediation days have a significant
effect on the test parameters with a significant level of 95%. The
results of the phytoremediation study showed a change in TDS levels
from 610 mg/L to 598.3 mg/L, pH from 5.1 to 7.2, COD from 3000
mg/L to 146.10 mg/L, and DO from 3,7 mg/L to >10 mg/L.